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12-01-2012      INSCRIPTIONS CHAINE D'ANALYSES 2012

La campagne 2012 de la chaîne d’analyses débutera le 30 janvier 2012 avec
l'envoi du premier échantillon. Vous trouverez les documents d'inscription en téléchargement
en cliquant ici (bas de page).

Campagnes de comparaisons interlaboratoires

La chaîne d'analyses

Depuis 1980, les Œnologues de France proposent et organisent, chaque année, au travers de la Chaîne d’analyses, des campagnes de comparaisons interlaboratoires (CIL). Celles-ci permettent aux laboratoires de démontrer leur capacité à réaliser des essais avec compétence sur le vin et de ce fait, d’apporter une garantie à leurs clients sur l’exactitude  de la méthode d’analyse utilisée.

Tous les laboratoires en France et à l'étranger peuvent participer, que vos besoins soient guidés par les exigences des normes ISO 17025 et ISO 22000, les référentiels IFS et BRC ou toute autre exigence de la part de vos clients.

Chaque année, l'ensemble des résultats de la chaine d'analyses permet de définir les valeurs de limite de reproductibilité R et de l'incertitude de reproductibilité interlaboratoires qui sont publiées dans les feuillets verts du bulletin de l'OIV, faisant de notre chaîne la référence de la profession.

Accréditation COFRAC de l'EURL Oenologues de France

Depuis septembre 2007, l'EURL Œnologue de France est accréditée par la section laboratoires selon le référentiel LAB CIL Ref 02* et les règles d'application du COFRAC pour les activités d'organisateur de comparaisons interlaboratoires.

L'accréditation a été maintenue suite à l'audit de surveillance n°3 de mars 2011.
* le référentiel LAB CIL Ref 02 est une combinaison des normes NF EN ISO/CEI 17025 et 17043 (révision en 2010 du guide ISO/CEI 43-1).

Accréditation COFRAC n°1-1907 (prise d'effet Aout 2011), portée disponible sur www.cofrac.fr

Organisation des Comparaisons Interlaboratoires

La commissions laboratoires de l'UŒF, composée d'œnologues spécialistes des laboratoires d'analyses, est en charge de la supervision des campagnes de comparaisons interlaboratoires et de leur évolution. 


→ Distribution d'un échantillon à chaque CIL pour un total de 8 échantillons de vins tranquilles (rouges, blancs rosés), 2 vins effervescents et 1 jus de raisin par campagne d'un an,


→ Diversité des matrices assurée,


→ Analyses physico-chimiques : étude possible de 29 paramètres les plus fréquents, selon les méthodes de votre choix,


→ Confidentialité assurée: participation et résultats anonymes,


→ Nos fournisseurs d"échantillons sont certifiés ISO 9001 ou IFS/BRC et les laboratoires référents contrôlant l'homogénéité et la stabilité sont accrédités COFRAC,


→ Un traitement statistique adapté aux résultats est effectué et un rapport remis à la fin de chaque CIL,

→ Notre système qualité assure votre satisfaction à toutes les étapes de l’organisation des CIL.
En 2011, 205 laboratoires d'analyses français et étrangers (laboratoires conseils, laboratoires nationaux, Négoces, Maisons, Caves coopératives, Domaines et Châteaux) ont participé à la chaîne d'analyses des Œnologues de France.

Comment participer ?

Si vous désirez  participer à la chaîne d'analyses, vous trouverez ci-contre le plan d'organisation de la campagne ainsi que le bulletin d'adhésion.

Veuillez noter que vous pouvez vous inscrire en cours d'année (nous contacter pour connaître le coût et les conditions de participation).

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter .
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